Comida sana en guarderías y guarderías

La nutrición saludable en la guardería es un tema candente. Sobre todo, si los padres de su guardería envían desayunos y almuerzos para sus hijos, podría apoyarlos y asesorarlos a este respecto, porque en el área de la nutrición saludable para la primera infancia todavía hay una falta de conocimiento e incertidumbre..

Usted ayuda a los padres educándolos sobre la nutrición óptima para cada grupo de edad o cuidando a los niños en su guardería. Si ofrece desayuno, almuerzo o refrigerios en la guardería, es importante que tenga en cuenta algunos hallazgos clave de la investigación nutricional y los incorpore a su vivero diario. Para niños hasta la edad de 3 años, la dieta debe basarse en los 5 grupos de alimentos centrales: proteínas, carbohidratos, productos lácteos, frutas y verduras..

Tener en cuenta los principios de la investigación nutricional.

Asegura una dieta saludable y variada si toma en serio los hallazgos de la investigación nutricional. A continuación se muestra cómo puede implementar esto en su cuna..

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Mezclar los 5 grupos de alimentos.

Un niño en su guardería se alimenta de manera óptima si come una dieta mixta de los 5 grupos de alimentos todos los días. Es completamente suficiente si tiene carne, pescado o salchichas en su menú en la guardería una o dos veces por semana. Los productos lácteos, carbohidratos y frutas o verduras de la cuna deben consumirse varias veces al día..

Mida el azúcar y las especias con moderación.

Independientemente de si proporciona a los niños de su guardería desayuno o almuerzo, asegúrese de que la preparación sea lo más suave posible y que las especias y el azúcar se usen con moderación. Las papilas gustativas de los niños siguen siendo muy sensibles hasta los 5 años..

Cubra las necesidades de calcio del niño

Debido al rápido crecimiento óseo en la primera infancia, el requerimiento de calcio del niño de la cuna es muy alto. Tenga esto en cuenta al servirle al niño un producto lácteo para el almuerzo y los refrigerios, es decir, aproximadamente 2-3 veces al día. La variedad se variaría de un vaso de leche o cacao, un queso o sándwich, bocadillos de queso, un plato de quark o yogur, una porción de gachas de sémola, arroz con leche o una bola de helado..

Introducir al niño a las frutas y verduras.

En la medida de lo posible, use frutas y verduras regionales de temporada. De esta manera, conserva el presupuesto financiero de su guardería por un lado y mantiene la contaminación de los alimentos en un nivel bajo por el otro. Siempre que sea posible, proporcione frutas y verduras cultivadas orgánicamente de alta calidad..

Animarlos niños una y otra vez para probarlo ofreciendo frutas y verduras muy diferentes. Los palitos de pepino, zanahoria y colinabo, rodajas de kiwi y trozos de manzana tientan incluso a los niños de la cuna a comer y probar quién no tiene estas frutas y verduras en casa conocer.

Las verduras flatulentas como los frijoles, el repollo y las lentejas no son adecuadas para los niños de cunas. Tampoco debe ofrecer cereales con cereales crudos a los niños antes de los 3 años, ya que esto ejerce demasiada presión sobre el tracto digestivo del niño. En la medida de lo posible, abstenerse de dulces en su menú. También aconsejar los padres en que los dulces son superfluos para el desarrollo de los niños y también tienen un efecto inhibidor del apetito.

Proporcionar una variedad suficiente y variada de bebidas.

Ofrezca una variada gama de bebidas en la cuna. Las bebidas deben estar disponibles para el niño de la cuna en todo momento sin restricciones. Las frutas y los tés de hierbas sin azúcar o solo ligeramente azucarados, los jugos de frutas o vegetales diluidos, el agua mineral o el agua del grifo son la base ideal para la gama de bebidas para niños en guarderías.