El mundo, mis sentidos y yo, para los niños de 3 a 4 años.

publicación:	01/05/2005
Nivel de aprendizaje:	1
objetivos:	Exploración sensorial de las propiedades táctiles, gustativas, olfativas y visuales de los objetos. Materia: cortar, desmembrar, mezclar, transformar Formas y tamaños, cantidad y número: ordenar, comparar, contar, crear pequeñas colecciones
Conocimiento deseado:	Explorando el mundo de la materia Explorando formas y tamaños Primera aproximación a cantidades y números.
duración:	aproximadamente 4 horas (repartidas en un período de 6 a 8 semanas)
origen:	La main à la pâte, París
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(sin calificación aún)

introducción

El preescolar ofrece una variedad de oportunidades para descubrir activamente el mundo y presentar lo que se ha descubierto. Puedes en "con experiencia" Recurre a la experiencia e inevitablemente promueve la exploración sensorial del medio ambiente. Este tipo de exploración mundial es la guía para las siguientes actividades. Según las percepciones individuales, los sentidos deben activarse y la información procesarse de manera más eficiente.

Los sentidos se examinan usando una cesta de frutas. Los niños reconocen, comparan y clasifican las frutas usando criterios vinculados a sus sentidos: color, forma, tamaño, sabor. Conectan los sentidos respectivos con los órganos sensoriales correspondientes. Nombran y describen los frutos y de esta manera amplían su vocabulario..

Fig.1: canasta de frutas

Organización de actividades.

Fig. 2: El mundo de los sentidos y lo que puedes aprender de él..

Posible proceso

Estas actividades para los niños de 3 a 4 años deben extenderse durante un período de aproximadamente 6 a 8 semanas, por lo que la temporada se puede elegir libremente. El profesor simplemente adapta la selección de fruta a la temporada. Las frutas pueden ser traídas por ella o compradas por toda la clase en una visita conjunta al mercado (al final del año escolar, si los niños tienen mayores habilidades, una pequeña puede "estudio" o uno pequeño "entrevista" tener lugar con el vendedor de frutas; los niños le hacen preguntas, que fueron preparadas junto con el maestro, sobre su trabajo, la fruta y su origen).

Los tiempos en que toda la clase trabaja en conjunto se alternan con los tiempos en los que el trabajo se lleva a cabo individualmente o en grupos pequeños (trabajo de proyecto [1] con grupos homogéneos / heterogéneos, bajo instrucción / independientemente).

Los niños pueden desarrollar sus habilidades sensoriales al examinar las diferentes frutas. Puedes observar, clasificar, cortar, probar las frutas. y finalmente compara las frutas crudas y cocidas. Los niños se familiarizan con el tema, reutilizan lo que aprendieron en la actividad anterior, estructuran gradualmente su conocimiento, conocimiento y experiencia..

Reunir a toda la clase al principio y al final de cada actividad sirve para expresar la experiencia en palabras, anclarla en la memoria y tener en cuenta el conocimiento de cada persona. La creación de carteles que se crearon en grupo o con toda la clase también respalda el proceso de aprendizaje..

Los exámenes realizados por los niños pueden tomar de 15 a 20 minutos y permitir que cada niño se mueva a su propio ritmo. Si se ofrecen varias actividades en paralelo, las diferentes estaciones se pueden rotar durante varios días..

El maestro explica los objetivos del trabajo del proyecto frente a la clase reunida y les da a los niños instrucciones precisas. Una actividad dirigida por un adulto puede convertirse en una actividad independiente para los niños si están familiarizados con los materiales y han recibido suficientes instrucciones de trabajo. Estas actividades también son adecuadas para el público de libre acceso. "esquina experimental" expandirse en el aula.

ampliación del vocabulario

El educador promueve el desarrollo del lenguaje repitiendo el vocabulario recién adquirido y las imágenes mentales asociadas todos los días. Continuarás cuidando eso, excepto los sustantivos con los que puedes ver los objetos de este mundo "señalizado", se usan verbos que describen acciones, así como adjetivos que proporcionan información adicional.

sustantivos	Piña, manzana, naranja, aguacate, plátano, pera, hoja, fruta, piel, corazón, núcleo (piedra), cubierta central, kiwi, clementina, coco, cesta, grano, lichi, mango, cuchillo, fruta, pomelo, jugo, semilla , Cáscara, rodaja, tallo, pieza, uva, nuez, uvas, limón, .
verbos	pesar, tocar, mirar, observar, comer, cocinar, probar, oler, pelar, cortar, beber, pesar, dibujar, escuchar, .
adjetivos	– Color: marrón, amarillo, verde, naranja, rojo., . – Tamaño: grueso, pequeño, largo, alargado, . – Forma: ovalada, redonda, . – Sabor: bueno, agrio, dulce., . – Condición: liso, duro, suave, espinoso, .

Desarrollar un sentido de higiene, salud y seguridad.

Higiene y salud

Solo los extractos de texto de los programas preescolares deben recordarse aquí: "Todos los días, el niño aprende a observar las reglas básicas de higiene, teniendo en cuenta los hábitos culturales respectivos:

Higiene personal: lavarse las manos (después de tocar ciertos objetos y después de comer);
Habitaciones: ordenar, mantener limpio;
Comida: comidas regulares, composición de las comidas (descubrir y probar nuevos platos)." [2].

seguridad

El educador informa a los niños de los riesgos que surgen en su entorno familiar:

Objetos peligrosos (cuchillos afilados, electrodomésticos de cocina, fogones, etc.);
tóxico o, en ciertos niños, agentes / sustancias que causan alergia (productos para el hogar, medicamentos, etc.);
plantas no aptas para el consumo humano (bayas, hongos, etc.);
objetos no aptos para el consumo (perlas, canicas, etc.);
Peligro de asfixia (granos y frutos secos, semillas de pequeños frutos).

Seguridad Alimentaria

Es importante que la comida se prepare y se coma con el máximo cuidado en la escuela para evitar riesgos innecesarios:

Consumo de alimentos: pregunte sobre las alergias alimentarias en niños que tiran alimentos no utilizados el mismo día. ;
Ruta de transporte de los alimentos a la escuela: minimice el tiempo de transporte, use bolsas frías si es necesario, empaque / envuelva los alimentos para evitar la contaminación. ;
Selección de ingredientes: tenga en cuenta la fecha de caducidad, no utilice paquetes abiertos. ;
Precauciones para la preparación: limpiar y desinfectar mesas de trabajo y equipos, lavarse las manos. ;
Almacenamiento de alimentos: envuelva los alimentos en papel de aluminio, manténgalos frescos.

En particular, la atención de los educadores y los padres debe dirigirse a los alimentos perecederos. Estos alimentos deben prepararse y almacenarse en condiciones apropiadas (especialmente condiciones de temperatura). Debido a su composición, algunos platos promueven la multiplicación de gérmenes y, por lo tanto, son más peligrosos que otros..

Debe evitar tanto como sea posible: pasteles cremosos, pasteles con relleno de crema, mousse de chocolate, tiramisú, chocolates rellenos de chocolate, "casero" Mayonesa (con huevos crudos), etc. [3].

Propuestas para el curso de las actividades.

actividad	objetivos	conocimiento
Descubramos frutas!	Descubrir frutas: nombrarlas, observarlas, compararlas, clasificarlas y mostrarlas.	Desarrollar habilidades sensoriales con fruta cruda. Reconocer, representar, comparar, nombrar frutas. expande tu vocabulario. Identificar características de identificación.
Comparemos frutas!	Cortar frutas. Observar (interior, núcleos, piedras). Prueba frutas crudas / cocidas. Cocinando fruta. Usa utensilios de cocina. Mira cómo cambian las frutas cocinando.	Descubre el sabor y olor de la fruta cocida.. Explore el mundo de la materia (cortar, decantar, mezclar) y cambiar la materia (cocinando). Sensibilizar a los niños sobre los peligros del entorno familiar (educación sobre seguridad).
Que tienen recordamos?	Todos juntos En grupos Todos por si mismos	Adquiere el vocabulario, úsalo nuevamente en un lugar adecuado. Usa tu conocimiento en diferentes áreas / situaciones – en un nuevo contexto.
Las principales competencias: Pregunta algo. Puede escuchar y, al final del año escolar, cumplir con ciertas reglas al hablar. Escuche las instrucciones de trabajo.. Siga las reglas de seguridad.. reloj. Sorpréndete, curioso. Participe en actividades de investigación. Experimenta independientemente. Se paciente.
Desarrollo del lenguaje oral: Participa en discusiones colectivas. Desarrolla tu vocabulario. Recuerda los nombres de las frutas.. Habla sobre lo que haces. Volver a contar una experiencia. Domina la transición de la realidad a la representación visual.. Presta atención al orden cronológico (receta).		Representación gráfica y desarrollo del lenguaje escrito: Crea una colección de dibujos o fotos de frutas.. Mostrar frutas en un dibujo. Prueba una receta de cocina.

Descubramos frutas!

material

Una canasta de frutas con plátanos, manzanas, peras, piñas, nueces, lichis, naranjas, toronjas, limones, clementinas, mangos, aguacates, uvas, kiwis, un coco, .
una colección de dibujos y / o fotos de frutas
cestas pequeñas, cajas o latas
manchas

Descubre la cesta de frutas con toda la clase.

Los niños se reunieron alrededor de la maestra. Esta mañana la maestra trajo una canasta bellamente empacada. "¿Qué hay en esa canasta??" Los niños descubren que la canasta está llena de diferentes frutas: una banana, varios tipos de manzanas y peras, una piña, nueces, una naranja, una toronja, un limón y una lima, clementinas, un mango, un aguacate, varios tipos de uvas, un kiwi, un coco!

Cada niño expresa sus impresiones y sentimientos. Es importante tomarse el tiempo para recopilar y registrar estas primeras impresiones y conocimientos previos. Poco a poco se les pide a los niños que nombren las frutas. El maestro puede determinar qué frutas son desconocidas para los niños o cuáles se mezclan (mango / manzana, mango / pomelo, aguacate / pera, clementina / naranja). El profesor no da inmediatamente la respuesta correcta. Más tarde, cuando los niños exploren la fruta con sus sentidos, volverán a la fruta desconocida.venir y confrontar a los niños con su confusión.

Fig. 2: Ordenar por "conexo" frutas

Ordenar por "conexo" frutas

Los niños ponen las frutas en diferentes canastas, las clasifican "conexo" Frutas y nombre cada una "familia": manzanas (varios colores), naranjas, plátanos, peras (varios tipos), etc..

Probar las frutas

Los niños ahora prueban algunas o todas las frutas de la canasta. En grupos más pequeños de 5 a 6 niños, las frutas se preparan para el consumo con la ayuda de un adulto. Investigar el gusto y el olfato expande la riqueza de la experiencia del niño, por lo que puede usar inmediatamente la experiencia recién adquirida con la próxima fruta. Los niños prueban cada pieza de fruta individualmente y comparten sus impresiones: agridulces. Durante las actividades, el educador siempre puede cambiar el sentido del gusto de los niños. "tren"; Por ejemplo, ella puede sugerir comer un tipo diferente de fruta todos los días.

Proyecto de trabajo: dibujar y hacer impresiones

Los niños dibujan los frutos (trabajo independiente). Luego hacen impresiones de la superficie de la fruta. Para hacer esto, sumerja las frutas en pintura (bastante fluida) y enróllelas sobre una hoja de papel. Obtendrá una impresión del frutero y se dará cuenta de las diferentes superficies. Este trabajo promueve el desarrollo del sentido del tacto (actividad guiada en grupos de cuatro a cinco niños).

Crea una colección de dibujos con dibujos y fotos de frutas.

Esta actividad se lleva a cabo bajo supervisión con grupos de 6 a 8 niños (esto asegura que cada niño pueda ser atendido de acuerdo con su nivel de idioma) y se extiende durante toda la duración de las actividades. En la primera parte del trabajo del proyecto, se pide a los niños que relacionen los frutos (reales) con sus ilustraciones. Gradualmente, todos los niños deberían poder:

la fruta nombrada por el profesor reconocer ("Muéstrame el plátano, el mango.");
reconocer la imagen de la fruta nombrada por el maestro ("Ahora muéstrame la tarjeta con la manzana, con la pera.");
nombrar la fruta mostrada por el maestro ("Dime como se llama esta fruta.");
nombra la fruta que se muestra en la tarjeta ("¿Cuál es el nombre de la fruta que se muestra en esta tarjeta??").

La colección de imágenes se puede crear junto con los niños y debe ser de libre acceso, por ejemplo, como un póster en la pared. Este documento, que siempre se puede alcanzar a la altura de los ojos de los niños, se vuelve espontáneo. "discusiones" y "comentarios" promover sin requerir una solicitud del maestro.

Fig. 3: La colección de imágenes.

Preparación para probar las frutas.

Esta actividad guiada se puede realizar con grupos de 5 a 6 niños. Con el apoyo de un adulto, se prepara la preparación de algunas o todas las frutas de la canasta. Se trata del desarrollo de las siguientes habilidades:

Habilidades motoras (pelar / triturar): los niños descubren diferentes electrodomésticos de cocina y aprenden a seleccionar y usar la herramienta adecuada para cada mano (pelar, cortar, núcleo, piedra). Al picar, los niños aprenden sobre la naturaleza diferente de la fruta (el mango es más fácil de cortar que la manzana);
habilidades sociales (compartir / distribuir en un plato);
Competencias científicas (descubrimiento sensorial / desarrollo del sentido del gusto).

Con frutas "sonidos" maquillaje

Varias latas están llenas de nueces en trabajos independientes y estas "arbustos frutales" luego sacudido. Se comparan los ruidos generados..

En un segundo paso, toma latas idénticas y las llena con diferentes cantidades de nueces. Se sacuden las latas y se supone que los niños deben "solo con la ayuda de los oídos" encuentre la lata que contiene la mayoría o la menor cantidad de nueces o solo una nuez. Luego se abre la lata y se verifica la presunción. (Esta actividad guiada se convierte gradualmente en trabajo independiente).

Clasifiquemos las frutas!

Durante esta actividad, las frutas se clasifican según diferentes criterios. Los niños continúan desarrollando su vocabulario y recuerdan el nombre de la fruta..

material

fruta
Colección de imágenes (libro, tarjetas)
Cesta de fruta juego
una pelota
cajas de zapatos
Papel de diferente estructura y color.

Vuelva a observar la fruta con especial atención a aquellos que a menudo están confundidos.

Con la ayuda de la colección de imágenes, el maestro anima a los niños a usar su nuevo vocabulario y se asegura de que comiencen a recordar los nombres de las frutas y a construir las imágenes mentales correspondientes. Vuelve a la confusión revelada en la primera actividad: "¡Mezclaste la manzana, el mango y la toronja! Eche un vistazo de cerca a estas frutas, ¿cree que se ven iguales? ¿Qué es lo mismo, qué es diferente??". Ella puede sugerir que los niños, por ejemplo, sean tres "manzana" Compara las frutas etiquetadas y les da la oportunidad de identificar y nombrar las características que han llevado a la confusión de las frutas..

Fig. 4: "¿Son duros o blandos??"

Los niños miran las frutas nuevamente: su color, tamaño, estructura, forma, su peso, La presencia / ausencia de un tallo. Las frutas se huelen: "¿Todos huelen igual? ¿Qué fruta tiene un olor intenso??". Las frutas son tocadas: "¿Son blandos o duros? Puedo perforar fácilmente mi dedo?". Esta observación se puede hacer comiendo las tres frutas, es decir. h. ser complementado por un estudio adicional del olor y el gusto.

Criterios según los cuales se deben clasificar las frutas.

Los niños deben enumerar los criterios que conducen a la diferenciación de las frutas: color, tamaño (grande, mediano, pequeño), forma (redonda, alargada, gruesa, pequeña), olor (huele, no huele), estructura (suave, liso, espinoso). Después de esta exploración conjunta, se ofrecen actividades adicionales en pequeños grupos (trabajo de proyecto científico), teniendo en cuenta los criterios que acaban de enumerar los niños; Esto debería hacer que los niños sean conscientes de la relevancia y el alcance de lo que acaban de aprender.

Resumen del trabajo de clasificación.

El resumen de los exámenes (con toda la clase o en grupo) durante la clasificación se puede resumir en un póster creado por toda la clase o solo por un grupo pequeño.

Fig. 5: Los niños clasificaron la fruta según su tamaño..

Colección de imágenes (continuación)

Para memorizar el vocabulario específico de los niños, se continúa trabajando en la colección de imágenes (actividad guiada en grupos de 6 a 8 niños).

Jugando con la cesta de frutas [4]

Los niños deben "Tarjetas de las frutas" combina las frutas en la canasta. Esta actividad se amplía gradualmente, teniendo en cuenta el nivel de los niños, las habilidades que se adquirirán y las instrucciones y la asistencia impartidas por el profesor. Los niños deben:

Reconocer frutas: nombra la fruta usando una imagen, la correspondiente "tarjeta de frutas" encontrarlos y colocarlos en la canasta de frutas (actividad supervisada).
Ordenar por color: uno por color "hoja de pedido" los frutos de este color o los correspondientes "Tarjetas de las frutas" buscado y colocado en la cesta de frutas (trabajo independiente).
Aproximación a cantidades / números:

La canasta viene con "Tarjetas de las frutas" lleno, por lo que el número de tarjetas corresponde al número de frutas previamente en la canasta (trabajo independiente).

Usando uno "hoja de pedido", en el que se representa una cierta cantidad de frutas (por ejemplo, cinco manzanas, tres peras, dos mangos) "ordenado" Frutas en forma de "Tarjetas de las frutas" colocado en la canasta de frutas (esta actividad guiada se convierte gradualmente en trabajo independiente).

Presentación de los frutos (dibujos).

Esta actividad se realiza bajo instrucción en grupos de 6 a 8 niños. Los frutos deben dibujarse: primero, se selecciona el color apropiado, luego se dibuja el contorno de la fruta colocada en la hoja de papel (de esta manera se reproduce con precisión el tamaño y la forma de la fruta) y finalmente las características especiales de la fruta (tallo, manchas, etc. .) observado de cerca. El profesor también puede escribir los comentarios de los niños sobre los dibujos ("Ese es el tallo de la manzana.").

Ordenar frutas por color (ver)

Las frutas del mismo color se agrupan en grupos y cada grupo recibe una etiqueta del color apropiado (naranja, verde, amarillo, marrón, rojo). El educador utiliza este proceso de clasificación para preguntar a los niños sobre el nombre y el color de la fruta respectiva..

Ordenar los frutos por estructura (ver / tocar)

Los niños toman las frutas en sus manos, las acarician en la palma y las mejillas para comprender mejor términos como peludo, áspero, espinoso, liso, etc. Los frutos se clasifican en dos categorías: "alisar" y "no suave", Se puede usar un marcador de posición para la categoría respectiva (por ejemplo, papel de lija y un trozo de terciopelo o satén).

Además, uno puede "juego de dominó táctil" Fabricación a partir de materiales de diferente calidad / estructura..

Ordenar las frutas por olor (olor)

Los frutos están de acuerdo con el criterio. "no huele ni huele?" ordenados, con los ojos vendados (si los niños lo permiten) o con la ayuda de "Las dosis de olor", que estaban hechas de cajas de zapatos con pequeños agujeros en la tapa. A través de los agujeros, el olor de la fruta (entera o cortada) (o la cáscara de los cítricos) "escapar", sin ver las frutas (partes).

Fig. 6 y 7: jugar con la cesta de frutas y dibujar la fruta observada

El maestro puede profundizar este primer proceso de clasificación, por ejemplo al probar las frutas, repitiendo para que los niños puedan "específico" Tenga en cuenta el olor de ciertas frutas muy características (por ejemplo, naranja, plátano, clementina)..

Ordenar las frutas por forma (vista / tacto)

Compara la forma de cada fruta con una bolita: "Rueda la fruta como una pelota o no?". Esta primera clasificación se puede ampliar mediante una comparación con formas geométricas..

Ordenar la fruta por tamaño (ver / tocar)

Los frutos "desde el más pequeño hasta el más grande" Clasifica la fruta. Entonces, por ejemplo, se pueden descubrir herramientas de medición para medir la longitud (tiras de papel, cuerdas, regla).

Ordenar la fruta por peso (vista / tacto)

frutas "de lo más ligero a lo más difícil" Clasifica la fruta. Aquí los niños pueden experimentar con escalas (diferentes modelos) para determinar el peso.

Comparemos frutas!

En esta actividad, la fruta en rodajas se examina más de cerca. Los niños también observan cómo cocinar cambia la fruta. Descubre una instrucción escrita: la receta de cocina. Después de esta actividad, cada niño debe poder:

identificar, nombrar, comparar y mostrar la fruta en rodajas por observación;
establecer una conexión entre fruta entera y cortada;
comparar fruta cruda y cocida;
compilar y comparar las frutas de acuerdo con ciertos criterios;
Para poner imágenes en el orden correcto;
elegir la herramienta adecuada para un mango en particular.

material

Fruta (incluidas manzanas)
Cuchillo (con punta redondeada)
placa
Pelador de papas, deshuesador, cortador de galletas
machacador
Tenedores, cucharas
martillo
azúcar
receta de puré de manzana
yeso
Malfarbe
Colección de imágenes (libro, tarjetas)
Cesta de fruta juego

Observación del interior del fruto.

"Miramos las frutas desde afuera. ¡Ahora veamos cómo se ven todas estas frutas por dentro! ¿Qué crees que veremos en él??"

Los niños describen el interior de las frutas que conocen e imaginan el interior de las otras frutas. Luego se abren y se comprueban los supuestos. Los niños observan la apariencia diferente del interior de la fruta y formulan verbalmente lo que ven, huelen y sienten (pulpa suave para mango y lichis, pulpa dura para manzana y coco, granos, granos o piedras, ranuras para frutas cítricas). Al abrir el coco con el martillo (usado por la maestra), los niños pueden probar su fuerza y descubrir el agua de coco..

Fig. 8: El interior del coco.

Volver a comer las frutas crudas.

La educadora continúa con el trabajo que hace como parte de los proyectos ("Preparación para comer las frutas.", actividad supervisada en grupos de 6 a 8 niños) y mientras prueban las frutas juntos (actividad guiada con toda la clase). Cada niño recibe un plato de trozos de fruta que deben reconocerse antes de comerlos. Para este propósito, los niños usan el conocimiento adquirido sobre las propiedades de las frutas y usan sus sentidos (color, olor, apariencia y estructura de la pulpa).

"¿Puedes comer la piel de todas las frutas? ¿Cómo puedes quitar el tazón cuando no quieres o no puedes comerlo? ¿Qué dispositivo puedes usar para pelar? ¿Puedes comer las frutas enteras? ¿Cómo puedes cortarlos? Con que herramienta Todas las frutas saben igual?".

Como proyecto adicional, se puede preparar una ensalada de frutas, por ejemplo.

Comparación de fruta cruda y cocida.

Un día se dedica a la preparación de puré de manzana (descubrimiento de la receta, preparación, cocina, consumo). El educador cuelga la receta de la salsa de manzana, que ahora es compartida por toda la clase. "descubierto" deberá.

Fig. 9: La receta de la salsa de manzana.

Los niños deben decir de qué trata el texto y hacer sugerencias para el proceso de preparación ("Que hacemos primero?"). Describen los dibujos y ponen las acciones requeridas en palabras ("Como hacerlo?"). Luego haga una lista de los ingredientes y equipos necesarios ("Que necesitas?").

La salsa de manzana se prepara bajo instrucciones, ya sea con toda la clase (procese las manzanas y agregue otros ingredientes) o en grupos pequeños (cocine, revuelva).

Estas actividades les dan a los niños la oportunidad de explorar el mundo de la materia (cortar, decantar, mezclar), observan cómo la materia cambia como resultado del proceso de cocción (fruta cruda, fruta cocida), pero también son conscientes de los riesgos en su entorno. consciente (educación de seguridad).

Comer juntos la compota de manzana terminada es un momento de alegría compartida, en el que se pueden redescubrir las diferencias entre la fruta cruda y la cocida (estructura, sabor, olor, color). También es la oportunidad de aprender reglas básicas de higiene (lavado de manos, limpieza de la mesa).

Jugando con la canasta de frutas (continuación)

Con la ayuda de este juego, la tarjeta con la fruta cortada se asigna a la tarjeta con la fruta entera; ambas tarjetas se colocan en la canasta de frutas.

Los niños deben usar independientemente los conocimientos que han adquirido en los campos lingüísticos y científicos. Con la ayuda de un "hoja de pedido", en el que aparecen los diferentes términos discutidos en el curso de las horas anteriores (color, cantidad, tamaño, naturaleza), los niños deben encontrar las tarjetas de frutas que "pedidos" y colocarlos en la canasta de frutas (trabajo independiente).

Un niño hace el pedido oralmente, otro lo lleva a cabo, el primer niño verifica el trabajo del segundo. Luego se cambian los roles (trabajo independiente en grupos de dos).

Dibuja la fruta en rodajas y haz impresiones

Elija un color, dibuje el contorno de la fruta sobre una hoja de papel para poder determinar su forma y tamaño con precisión, observe las características del interior de la fruta (granos, granos / piedras, columnas, etc.). El maestro también puede escribir los comentarios hechos por los niños sobre los dibujos: "Ese es el núcleo del mango." (actividad supervisada en grupos de 6 a 8 niños).

Haga impresiones de la fruta con yeso. Las huellas se deben usar para reconocer la fruta (actividad guiada en grupos de 4 a 5 niños).

Preparación y degustación de puré de manzana.

El profesor pela las manzanas con anticipación para que solo tengan que cortarlas (con un cuchillo con una punta redondeada), pelarlas, ponerlas en una cacerola y agregar los ingredientes (agua, azúcar) (trabajo guiado con toda la clase) ).

Fig. 10: Dibujos de fruta cortada

Los niños hacen suposiciones sobre lo que sucederá al cocinar. Luego, en pequeños grupos, en presencia de un adulto, observan lo que realmente sucede (desarrollo de calor, burbujas en la superficie, color y textura de las manzanas). Discuten los peligros asociados con la cocina (actividad guiada en grupos de 4 a 5 niños).

Los niños juegan con los diferentes utensilios de cocina (puré de papas, tenedores, cucharas, cuchillos con puntas redondeadas) para triturar los trozos de manzana o quitar los trozos individuales y revolver el puré de manzana y revolver hasta que quede suave..

Los niños aprenden poco a poco, probando y copiando, el funcionamiento de cada aparato de cocina y las manijas asociadas. La maestra pregunta a los niños qué dispositivo es mejor para triturar las manzanas cocidas: es mejor con un tenedor que con una cuchara, pero con un machacador de papas funciona mejor (actividad guiada en grupos de 6 a 8 niños).

Los niños hablan sobre la naturaleza y el sabor de la compota. Esta actividad ahora se puede ampliar comparando el consumo de manzanas cocidas y crudas o compota de manzana casera e industrial (actividad guiada con toda la clase).

Fig.11: Corte las manzanas, agregue azúcar y triture las manzanas cocidas..

¿Qué recordamos??

El conocimiento lingüístico que los niños han adquirido en el curso de estas actividades a través de la exploración de los sentidos debe actualizarse regularmente durante un período de tiempo más largo para garantizar que este nuevo vocabulario permanezca firmemente anclado. El profesor tiene varias opciones para estas repeticiones:

Situaciones cotidianas (refrigerios o fiestas de cumpleaños para las que se traen frutas nuevas y conocidas. Las frutas se pueden cortar frescas o servir como ensalada de frutas, mermelada o compota).
Un hecho durante el año "Calendario de frutas" con las frutas que ocurren en las diferentes estaciones.
Eventos como ese "Semana del gusto" [tiene lugar en Europa todos los años en octubre].
La producción de zumos de frutas (para actividades adicionales ver el "La mano, el gesto, el objeto técnico.").
El establecimiento de un jardín escolar o un rincón de una pequeña planta en el aula (para actividades adicionales ver "Planta, siembra – pensamientos de cosecha").

Hojas de trabajo individuales

Las hojas de trabajo permiten al educador evaluar el conocimiento adquirido por los niños..

Fig.12a: Trabajo independiente (izquierda): "Puedo encontrar la tarjeta con la fruta cortada y pegarla en la hoja junto a la imagen con la fruta entera".
Trabajo guiado (centro): "Puedo reconocer las frutas que me llaman y nombrar las frutas que me muestran".
Trabajo independiente (derecha): "Puedo leer la tarjeta de pedido" y "Puedo llenar la cesta de acuerdo con la tarjeta de pedido".

Tablas con el conocimiento de toda la clase.

Estas mesas se crean juntas y se cuelgan en el aula a la altura de los ojos y al alcance de los niños. Esto estimula a los niños a discusiones y comentarios espontáneos. Surgen situaciones en las que el conocimiento lingüístico y científico adquirido en el curso de estas actividades se utiliza nuevamente.

Fig. 13: Actividad con toda la clase: "Puedo relacionar la fruta entera, el nombre de la fruta, la fruta cortada y el interior de la fruta.."

Juegos realizados en el curso de estas actividades.

Estos juegos, que fueron creados junto con los niños, son de libre acceso en el "Rincón de la ciencia" del aula.

Fig. 14: Canasta de frutas: "Puedo nombrar las frutas que puse en la canasta".
dominó: "Puedo vincular la rebanada con la fruta entera".
Lotto: "Puedo vincular dos imágenes idénticas juntas".
memoria: "Puedo recordar el lugar de la fruta en parejas.".

Fuentes utiles

Para los niños

libros

Los cinco sentidos. Ver, oír, oler, sentir, saborear. Charlotte Roederer, Bibliographisches Institut, Mannheim, 2002
Experimentos para todos los sentidos. Ver, oír, oler, saborear, tocar, conciencia del cuerpo. Hermann Krekeler, Ravensburger, 2004
Mi primer conocimiento de la imagen. Mis cinco sentidos Imrgard Paule, Arena, 2005
Siente lo que ves. El libro interactivo de los sentidos. Dagmar Binder, Maria Blazejovsky, Sauerländer, 2007
Escuchar, ver, oler con el ratón, Ina Steinmetz, Sophie von Lenthe, Ravensburger, 2002
El gran libro de los sentidos. Ver, oír, saborear, oler, sentir. Gerit Kopietz, Jörg Sommer, Helmut Kollars, Betz, Viena, 2002
El taller sensorial. Experimentos emocionantes con ojos, manos y oídos. Ulrike Berger, Oz Verlag, 2005
¡Mira cómo funciona! El taller de escucha. Experimentos emocionantes con sonidos y ruidos. Ulrike Berger, Oz Verlag, 2004
Descubrimos nuestros sentidos. La serie de no ficción desde la edad de jardín de infantes. Angela Weinhold, Ravensburger, 2005
¿Puedes oír el suave viento que acaricia? Cuentos y juegos para todos los sentidos. Maja von Vogel, Vanessa Paulzen, Loewe Verlag, 2004
Mi primer conocimiento de la imagen. Mis cinco sentidos Anette Hildebrandt, Edición Libro Oso, 2005

CD’s, DVD’s, juegos y juegos de computadora

Juego de PC: Milli-Metha: My body. Tivola
Juego para PC: el pequeño profesor descubre el cuerpo. Friedrich Oetinger.
Cuadro de investigación: Dientes de león – Los 5 sentidos. Cosmos 605117.
CD: sonidos del juego de la banda sonora. Escucha, reconoce, imita. (Materiales de aprendizaje), Carola Preuß, Klaus Ruge, Verlag An der Ruhr, 2003
CD: Ruidos cotidianos como guía. Carola Preuss, Klaus Ruge, Verlag An der Ruhr, 1997

Para los educadores

libros

El desarrollo de los sentidos. Promoción de la percepción en el jardín infantil. Ylva Ellneby, Lambertus Verlag, 1998
Manual de percepción sensorial. Fundamentos de la educación holística y la educación. Renate Zimmer, Herder, 2006
Experimenta el mundo con todos tus sentidos. Libro de trabajo de Wunderfitz para promover la percepción. Renate Zimmer, Herder, 2004
Mi cuerpo: todos los sentidos (materiales de aprendizaje), Stefanie Brennholt, Katrin Klaubert, Cornelsen, 1998
Sinn Salabim. Claves – audición – vista: juegos de experiencia para niños (materiales de aprendizaje). Liselotte Ackermann, Renate Urfer, Bernhard Müller, Verlag An der Ruhr, 2005
Mira, escucha, prueba. Descubre todos los sentidos con niños. Regina Bestle-Körfer, Annemarie Stollenwerk, Regina Bestle-Körfer, Christophorus-Verlag, 2005
Juegos infantiles para todos los sentidos. Ver, oír, oler, saborear, tocar. Elke Müller-Mees, Urania, Stuttgart, 2003
Del sentido de los sentidos. Promoción lúdica de la percepción para niños, Wolfgang Löscher, Don Bosco Verlag, 1994

CD’s y DVD’s

Nuestros oídos, libro y audio CD de audio de entrenamiento (con CD de ruido). Susanne Dannhorn, Verlag An der Ruhr, 2007
El cuerpo humano, parte 5. Escuchar, ver, oler, tocar. Medios completos, 2003

notas al pie

1: Las actividades del proyecto son actividades que se llevan a cabo de forma independiente o en pequeños grupos..

4: El maestro crea el juego con la canasta de frutas, en la cual las tarjetas de frutas se pueden colocar en una canasta. Para unir las tarjetas de frutas a la canasta, puede usar Velcro, por ejemplo, que está unido a la canasta y en el reverso de las tarjetas.